1．Brown：Lipidomics and Bioactive Lipids
（Academic Press 2007）432 pp. (H) 19,500円
2．Dopico：Methods in Membrane Lipids
（Humana Press 2007）775 pp. (H) 22,500円
3．Hou：Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and
Industrial Products
（Taylor & Francis 2007）592 pp. (H) 28,400円
4．Weselake：Teaching Innovations in Lipid Science
（CRC Press 2007）280 pp.(H) 11,400円
詳しい本の内容は下記のアドレスを（１クリックして）ご覧下さい。
http://www.kamedabook.com/course/809-5.html
前回の内容は下記のアドレスをご覧下さい。
http://www.kamedabook.com/course/809-4.html