1．Kjellin：Surfactants from Renewable Resources
（John Wiley & Sons 2010）336 pp.(H) 17,100円
2．Butt：Surface and Interfacial Forces
（Wiley-VCH 2010）436 pp.(P) 9,800円
3．Borsali：Soft-Matter Characterization
（Springer-Verlag 2008）2000 pp.(H) 4 vols set 188,000円
4．Joseph：Potential Flows of Viscous and Viscoelastic Liquids
（Cambridge University Press 2007）516 pp.(H) 11,800円
5．Co：The XVTH International Congress on Rheology
（AIP 2010）1576 pp.(CD-ROM) 24,700円
6． Hamley ：Introduction to Soft Matter 2nd ed.
（John Wiley & Sons 2007）340 pp.(H) 21,200円
7．Dickinson：Food Colloids
（Royal Society of Chemistry 2007）516 pp.(H) 26,000円
詳しい本の内容は下記のアドレスを（１クリックして）ご覧下さい。
http://www.kamedabook.com/course/130-40.html
前回の内容は下記のアドレスをご覧下さい。
http://www.kamedabook.com/course/130-39.html